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Le “piante resurrezione”, risorsa per il futuro?

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29/11/2023
alimentazione, ambiente

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

La cucina in un pacco

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11/1/2023
alimentazione, società

Agrifood monitor: solo l’innovazione rende l’agricoltura sostenibile

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24/2/2021
agricoltura, innovazione

Pronto il sistema unificato di certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola

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2/12/2020
agricoltura, ambiente

L’agricoltura sarà motore della ripresa, così pensano gli italiani

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22/7/2020
agricoltura, economia

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia

L’ evoluzione della spesa alimentare al tempo del coronavirus

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25/3/2020
economia

Boom doggy bag, in un anno utilizzati 35mila contenitori

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6/11/2019
ambiente, alimentazione

Per nutrire un pianeta sempre più caldo, creano piante più efficienti

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2/10/2019
agricoltura, ricerca

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Commercio elettronico e sicurezza alimentare

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16/5/2018
alimentazione legislazione

"Foraging", nome nuovo per erbe antiche

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28/3/2018
alimentazione

Un libro rivela come l’industria alimentare inganna i consumatori

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12/3/2014
alimentazione

L'Ue punta sull'agricoltura a km zero

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2/5/2012
agricoltura economia

Innovazioni per il miglioramento degli alimenti

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23/2/2011
alimentazione